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“お米の祝賀会”に行ってきました!

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こんにちは。
今朝の横浜はとても寒く、とうとう冬物のコートで出勤しました。

私は結構な冷え症でして、飲み物は基本的に白湯にしたり、
“頭寒足熱”に従って下半身を温めるように心がけているのですが、
今年は冷えを感じることがとても多いので悩んでいます…

やはり、体の中から変えていかなければいけないのでしょうか。
真剣にジム通いを検討中です(-~-)

連休中はいかがお過ごしでしたか?
私は23日に、奥出雲オーガニックコットンプロジェクトでお世話になっている、
悦ちゃん農園の渡部悦義さんを招いてのイベント『お米の祝賀会2015』に行ってきました♪
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吉祥寺のカフェ、ORIDOで開かれた祝賀会は、いつも渡部さんのお米を食べている方や、
奥出雲で出会った方などが集まりました。

フードスタイリストの江口恵子さんが、渡部さんが育てた「イセヒカリ」というお米や野菜の良さを
存分に引き出したお料理を味わいながら、渡部さんのお話を聞くという、とても和やかな会でした。
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イセヒカリは、1989年(平成元年)に伊勢神宮神田で発見された新種の米で、
コシヒカリの突然変異種なのだそうですが、その発見のされ方が変わっています。
 台風によって薙ぎ倒されたコシヒカリの田に、二株だけ立ち残っていた稲があったそうで、
それを育ててみたところ、坊害虫や雨風に強く、収穫や味も良い新しい品種だと分かったのだそうです。
登録品種や奨励品種ではないため、市場に流通する事はないという大変貴重なお米、ということでした。
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そんな貴重なお米は、塩むすびで!お米本来の味を存分にいただきました。
お野菜もできるだけ手を加えないシンプルなメニューの数々でした。
普段小食の私ですが、不思議とどんどん食べてしまいました。

渡部さんと。
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私たちの体は、食べたものからできている。
だから、食べることをもっと大切にしなければいけない。

渡部さんや江口さんが、賞味期限のことを話されていたのが興味深かったです。

・賞味期限や消費期限というのは、どのような環境に置くかで変わるから、
期限が切れたから、風味が劣るあるいは食べられないと、食品を捨てることが多い現状は
いかがなものか。
・食品に賞味期限や消費期限の表示がなかった時代は、においを嗅いだり、
ちょっと舐めてみたりして、まだ食べられるかどうか判断していた。
自分自身の体の感覚で判断できないことを問題視する必要があるのでは。

季節の旬を食べることや、できるだけ加工しないことを大切にしていれば、
賞味期限や消費期限なんて必要ないのでしょうね。
そして、人間と言っても動物ですから、感覚が鈍っているのではという指摘に
「わたしはどうだろう?」と疑ってみなければ、と思いました。
そういえば、私はよく期限見ているなあ…と早速気付いてしまいましたが。

もっと、食べることを楽しもう、大切にしよう。
私自身から、私のまわりから!


悦ちゃん農園通販サイト
http://www.etsu-nitamai.jp/

江口恵子さん主宰のナチュラルフードクッキング
http://www.natural-foodcooking.jp/






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by tenimuhousocial | 2015-11-26 17:44 | 日々のこと | Comments(0)

国産オーガニックコスメ “天海のしずくオーガニック” 期間限定販売ハンドトリートメント・イベント♪

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こんばんは!
一昨日は玉川店のイベントに行っておりました!

ただいま天衣無縫玉川店では、国産オーガニックコスメ “ 天海のしずくオーガニック ” を、
11月9日~11月16日の期間限定で販売しております♪
初日の9日は、ハンドトリートメントを行っておりました。

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“天海のしずくオーガニック”は、高知県の有機JAS認定農園で栽培された、
グァバを使った国産オーガニックコスメのブランドです。
できる限り自然由来の成分を使用しているので、天衣無縫のコンセプトともマッチするということで、
今回このようなイベントを行うこととなりました。

“ 天海のしずくオーガニック ”についてはこちら♪⇒http://www.shizuku.jp/organic/
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つづきを読む♪
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by tenimuhousocial | 2015-11-11 18:12 | 活動報告 | Comments(0)

“職業人講話”のこと

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先月中旬、神奈川県立旭高等学校の“職業人講話”の授業で、
お話しする機会がありました。

高校生………
なつかしい響きに、楽しかった思い出や苦しかった思い出がよみがえりました。

今回のお話は、株式会社さくらノートさんからいただきました。
中学校や高校のキャリア教育支援マガジン「さくらノート」を企画・編集・発行している会社さんです。中学生や高校生に向けた、キャリアデザイン講座や職業講話などの企画も行っていて、今回の講話もそのひとつなのだそうです。

この講話の目的は、
「現場で活躍する職業人の講話を聴き、生徒の職業観を育成する」こと。
入社3年目の私は、むしろ聴く側なのでは…という不安と疑問を感じましたが、
なかなか無い機会ですのでお引き受けしたのでした。
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高校までの道々。のどかな風景が広がります。

お話した内容としては、
保育士になりたくて選んだ高校で、染織と出会ったことや、
大学の授業でオーガニックコットンに興味を持ったことが現在の仕事につながったということでした。
綿の木やタオルを実際に触ってもらうと「きもちいい」「ふわふわ」と反応してもらえました。
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高校生が特に関心を持っていたのは、オーガニックコットンの背景にある、
環境問題や労働問題の話題でした。
世界で栽培されている綿花のほとんどが農薬を使用していることや、
綿花栽培を行っている国々の劣悪な労働環境を少しでも良く変えていこうという考え方が、
「オーガニック」という言葉、考え方であるということをお話ししました。
みなさん、真剣な目で聞いてくれていたのがとても印象的でした。
社会の問題に敏感な高校生たちに少し嬉しくなりながらも、
より深い内容を伝えることができたら良かったなあと反省しました。
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終盤は緊張も少し和らぎ、なんとか笑顔だったようです(^^;)

事前に、話す内容をまとめていたのですが、
思いがけず、「自分」について考え見つめなおす良い機会となりました。

それにしても、“オーガニック”を説明するって本当に難しい!




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by tenimuhousocial | 2015-11-09 10:00 | 活動報告 | Comments(0)

『天海のしずくオーガニック』期間限定取扱のお知らせ♪

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EVENT at tenimuhou TAMAGAWA
>>> 11/10 Tue ~ 11/16 Mon

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天海のしずくオーガニック 体験イベント

天衣無縫玉川店にて期間限定でお取扱いいたします!


“天海のしずくオーガニック”
高知県の有機JAS認定農園から生まれたスキンケアライン。
農薬、化学肥料、除草剤を使用しない自然農法で栽培されたグァバを主原料に、
天然成分100%、植物成分の90%以上をオーガニック原料で作られているという、
こだわりの国産オーガニックコスメです。
http://www.shizuku.jp/organic/


★初日は“天海のしずくオーガニック”直営エステサロンのエステティシャンによる、
  ハンドトリートメントを無料で体験いただけます♪♪

★11月10日~11月16日の期間中、天衣無縫玉川店にて、
  税込5,400円以上お買い上げのお客様 先着20名様に、
  『天海のしずくオーガニック アロマミスト』をプレゼントいたします!


〖イベント詳細〗

  開催場所:天衣無縫 玉川店 店内

  取扱期間:11月10日(火)~11月16日(月)
        ※ハンドトリートメントは、11月10日(火)のみ


〖ハンドトリートメント体験〗

  開催場所:天衣無縫 玉川店 店内

  開催日時:11月10日(火) 12:00~16:00

  所要時間:5~10分程度

    *ご予約不要、参加費無料です!
      お買い物の間に、ふらっとお立ち寄りください♪



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by tenimuhousocial | 2015-11-05 17:07 | お知らせ | Comments(0)

東北コットンプロジェクト 収穫に行ってきました!

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こんにちは。
11月になり、もう今年も残り少なくなってきたのだなあ…としみじみ。
先日、仕事用に“湯たんぽ”を購入しました。
10月に入ってから、どんどん足元が冷えるようになり、
「靴下の重ね履きだけではとても乗り越えられない!」と、
気づけばインターネットでポチッと購入していました(^^;)
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これで足元ぬくぬく!…かと思いきや、冷めるのが早くて対策を考え中です。

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先日、東北コットンプロジェクトの収穫のため、
宮城県は名取市に行ってきました!

つづきを読む♪
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by tenimuhousocial | 2015-11-04 17:40 | 活動報告 | Comments(0)